여주 ,봄철 텃밭의 보석 여주키우는방법 ,심는시기부터 수확시기알아보기

여주는 비타민A,C와 칼슘 식이섬유 풍부한 봄철 건강작물중 하나입니다.

이번글에서는 여주키우는방법, 심는시기와 수확시기에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다.

 

1. 여주 심는 시기

 

여주는 봄과 가을 두 번 심을 수 있는 작물입니다. 하지만, 일반적으로 봄에 심는 것이 더 유리합니다.

봄 여주:

• 남부지방: 3월 중순~4월 초
• 중부지방: 4월 중순~5월 초

 

지역별 기온:

• 땅이 녹고 씨앗이 발아하기 좋은 평균 기온이 10℃ 이상인 시기가 적당합니다.
• 늦은 봄 심는 경우, 꽃이 피기 전에 날씨가 더워져 꽃이 떨어지는 피해가 발생할 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

가을 여주:

전국: 9월~10월 초

 

주의 사항:

• 추위에 약한 품종은 늦은 가을 심으면 피해를 입을 수 있으니 주의합니다.
• 늦은 가을 심는 경우, 숙성 기간이 짧아져 수확량이 감소할 수 있습니다.

 

2. 여주 재배 방법

2.1 품종 선택

 

주요 품종:

• 잎여주: 잎을 채소로 먹는 품종입니다. 대표적인 품종으로는 '쑥불여주', '달콤여주', '쌈여주' 등이 있습니다.
• 씨앗여주: 씨앗을 채취하여食用하는 품종입니다. 대표적인 품종으로는 '토종여주', '슈퍼여주', '참여주' 등이 있습니다.

 

선택 시 고려 사항:

• 먹는 방법: 잎을 먹을지, 씨앗을 먹을지 목적에 따라 적합한 품종을 선택합니다.
• 재배 지역: 남부지방은 잎여주, 중부지방은 씨앗여주를 선택하는 것이 좋습니다.

2.2 토양 관리

 

• 여주는 습기를 좋아하지 않으므로 물 빠짐이 좋은 사양토나 양토가 적당합니다.
• 산성 토양에서는 잎이 황변하고 생장이 떨어질 수 있으므로, 반드시 석회를 뿌려 토양 pH를 6.0~6.5 정도로 조절합니다.
• 파종 15일 전에 밭을 갈아 흙을 고르게 써주고, 퇴비나 완숙된두엄(堆肥)를 충분히 줍니다.

 

2.3 파종

 

• 이랑 너비는 60cm, 고랑 너비는 50cm 정도로 만듭니다.
• 씨앗은 2~3cm 간격으로 골고루 뿌리고, 흙으로 덮습니다.
• 발아 후 한 곳에 두 개 정도의 여주만 남기고 나머지는 잘라줍니다.

 

2.4 관리

• 발아 후 2주 정도 지나면 잡초를 제거하고 흙을 vunnet.
• 물은 흙 표면이 마르면 충분히 주고, 잎에 물이 닿지 않도록 주의합니다.
• 꽃이 피기 시작하면 1주일에 한 번씩 1000배로 희석한 유기 비료를 줍니다.
• 병충해 예방을 위해 깨끗한 환경을 유지하고, 적절한 시기에 살충제를 사용합니다.

 

3. 수확

• 잎여주: 잎이 어리고 싱싱할 때 수확합니다.
• 씨앗여주: 씨앗이 완전히 익고 갈색으로 변할 때 수확합니다.

 

4. 추가 정보

여주는 비타민 A, C, 칼슘, 식이섬유 등이 풍부한 영양소가 풍부한 채소입니다.

여주는 씨앗을 심어 재배할 수도 있지만, 묘목을 구입하여 심는 것이 더욱 편리합니다.

 

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