6월에 심는 밭작물 울타리콩 재배방법과 심는시기

6월은 여름 채소를 심기에 적합한 시기입니다. 그중 울타리콩은 덩굴성 채소로, 푸짐한 잎과 꼬투리를 즐길 수 있으며, 재배도 비교적 쉽습니다.

이번글에서는 맛도 좋고 키우기 너무 쉬운 울타리콩 재배방법과 심는 시기에 대해 알려 드리겠습니다.

1. 울타리콩의 특징

 

덩굴성 채소로, 지주를 세워 덩굴을 뻗도록 해야 합니다.

잎과 꼬투리를 모두 식용할 수 있으며, 꼬투리는 풋고추처럼 매콤한 맛을 가지고 있습니다.

비타민 C와 식이섬유가 풍부하고, 칼륨 함량도 높습니다.

다양한 요리에 활용할 수 있으며, 특히 볶음이나 장아찌로 인기가 많습니다.

 

2. 울타리콩 심는 시기와 방법

1.심는 시기:

6월 초순~중순

 

2. 파종 방법:

30cm 간격으로 2~3개의 씨앗을 심습니다.

씨앗 심는 깊이는 3~4cm 정도입니다.

발아 후 튼튼한 모종 2개만 남기고 나머지는 제거합니다.

 

3. 지주 설치:

모종이 10cm 정도 자라면 지주를 설치합니다.

지주는 2m 이상 높이로 설치하고, 울타리콩 덩굴이 휘감을 수 있도록 망을 설치합니다.

 

3. 울타리콩 관리

1. 수분 관리:

흙이 마르면 충분히 물을 줍니다.

2. 비료 관리:

파종 후 2주 후에는 질소 비료를 줍니다.

출수 30일 전에는 칼륨 비료를 줍니다.

 

3. 병충해 관리:

진딧물, 아까시 등에 주의해야 합니다.

발견 즉시 방제해야 합니다.

 

4. 울타리콩 수확

꼬투리가 굵어지고 씨앗이 덜 여물 때 수확합니다.

꼬투리를 너무 오래 놓으면 씨앗이 완전히 여물어 단단해지고 맛이 떨어집니다.

 

5. 울타리콩 활용

울타리콩은 볶음, 장아찌, 쌈 채소 등으로 활용할 수 있습니다.

잎은 나물로 먹거나, 쌈 채소로 활용할 수 있습니다.

꼬투리는 익혀서 먹거나, 쌈 채소로 활용할 수 있습니다.

 

6. 팁

울타리콩은 햇빛을 좋아하는 작물입니다. 하루 최소 6시간 이상 햇빛이 비치는 곳에 심는 것이 좋습니다.

울타리콩은 덩굴성 작물입니다. 지주를 설치하여 덩굴이 잘 뻗도록 해야 합니다.

울타리콩은 덩굴이 많이 자라기 때문에, 충분한 공간을 확보해야 합니다.

이 글을 참고하여 맛있는 울타리콩을 직접 재배해 보세요!

 

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