고구마 재배꿀팁 대방출! 달콤한 수확을 위한 비법 공개!

고구마는 한국인의 식탁에서 없어서는 안 될 중요한 작물입니다.

직접 심어 키운 고구마는 더욱 제격이죠? 하지만 고구마 재배는 생각보다 쉽지 않을 수 있습니다.

걱정하지 마세요! 오늘은 고구마 재배 성공을 위한 재배방법, 심는 시기, 수확시기를 알려 드리려고 합니다.

여러분의 달콤한 꿈을 응원하기 위해, 프로농부도 놀라는 꿀팁 대방출 시간입니다

고구마

1. 품종 선택: 달콤함의 시작!

 

1.1주요 품종:

• 보흥 6호: 촉촉하고 달콤한 식감으로 가장 인기 있는 품종입니다.
• 수호: 쫄깃하고 단단한 식감으로 구워 먹기에 좋습니다.
• 단황: 붉은색 껍질과 노란색 속살을 가진 품종으로 베타카로틴이 풍부합니다.
• 조선: 섬세하고 부드러운 식감으로 어르신뿐만 아니라 아이들에게도 인기가 많습니다.

1.2 선택 팁:

• 취향과 활용 방식: 달콤한 맛을 좋아한다면 보흥 6호, 구워 먹는 것을 좋아한다면 수호를 추천합니다.
• 지역적 특성: 재배 지역의 기후와 토양에 맞는 품종을 선택하는 것이 중요합니다.
• 병해 저항성: 병해에 강한 품종을 선택하면 관리가 훨씬 편리합니다.

 

2. 모종 구하기

 

2.1 씨고구마 vs 모종:

• 씨고구마: 직접 발아(芽)시켜 모종을 키울 수 있지만, 발아(芽) 율이 떨어지고 생육 초기 관리가 번거롭습니다.
• 모종: 이미 발아(芽)된 상태라 발아(芽)율이 높고, 생육 초기 관리가 용이합니다. 전문 농업 시장이나 온라인 쇼핑몰에서 구입 가능합니다.

2.2 모종 선택 팁:

• 건강한 모습: 잎과 줄기가 싱싱하고 병충해가 없는 모종을 선택합니다.
• 충분한 뿌리: 뿌리가 잘 발달되어 있는 모종을 선택합니다.
• 적절한 크기: 너무 크거나 작지 않고, 적당한 크기의 모종을 선택합니다.

 

3. 심기 시기 & 방법

• 심기 시기: 5월 중순~6월 중순 (토양 온도가 15℃ 이상)
• 심기 방법:밭 준비: 햇볕이 잘 드는 곳을 골라 삽으로 땅을 깊게 일구고, 퇴비를 섞어 줍니다.
• 구멍 파기: 모종 또는 씨고구마를 심을 자리에 20~30cm 깊이의 구멍을 파 줍니다.
• 심기: 모종의 경우, 뿌리를 손으로 살짝 풀어주고 구멍에 눕혀 흙으로 덮어 줍니다. 씨고구마를 심는 경우, 싹이 나올 부분을 위로 향하게 하고, 흙으로 덮어 줍니다.
• 물 주기: 심은 후 충분히 물을 주어 흙을 축여 줍니다.

4. 쥤기 작업해 주기( 의미와 중요성)

쥤기는 고구마 덩이줄기가 땅 표면에 드러나면 흙으로 덮어주는 작업을 말합니다.

쥤기를 통해 다음과 같은 효과를 얻을 수 있습니다.

 

1. 덩이줄기 분기 촉진:

쥤기를 통해 덩이줄기가 흙 속에 묻히면 새로운 덩이줄기가 분기하는 것을 촉진합니다. 이는 더 많은 고구마 덩이를 생산하는 데 도움이 됩니다

 

2. 햇빛 차단:

쥤기를 통해 덩이줄기가 햇빛에 직접 노출되는 것을 막아줍니다. 햇빛에 노출되면 덩이줄기가 녹색으로 변하고 쓴 맛이 나는 "칡"이 생길 수 있습니다.

 

3. 영양분 축적:

쥤기를 통해 덩이줄기가 흙 속에 묻히면 영양분을 더 잘 흡수하고 축적할 수 있습니다. 이는 더 크고 달콤한 고구마 덩이를 생산하는 데 도움이 됩니다.

 

4. 병충해 예방:

쥤기를 통해 덩이줄기가 흙 속에 묻히면 병충해로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

 

5. 잡초 방제: 쥤기를 통해 잡초가 자라는 것을 방지할 수 있습니다.

 

6. 쥤기 시기

쥤기는 고구마 덩이줄기가 땅 표면에 약 10cm 정도 드러나면 할 수 있습니다.

일반적으로 심은 지 약 30~40일 후에 처음 쥤기를 하고, 이후 2~3주 간격으로 2~3회 더 쥤기를 합니다.

 

7. 쥤기 방법

쥤기는 삽으로 흙을 덩이줄기 주변에 모아 덮어주는 방법으로 진행합니다. 덩이줄기를 손상시키지 않도록 주의해야 합니다.

8. 쥤기 주의 사항

• 쥤기를 너무 늦게 하면 덩이줄기가 햇빛에 노출되어 칡이 생길 수 있습니다.
• 쥤기를 너무 깊게 하면 덩이줄기가 숨 막히고 성장이 저하될 수 있습니다.
• 쥤기를 할 때 비가 오는 날에는 하지 않도록 합니다.
• 쥤기는 고구마 재배에서 매우 중요한 관리 작업입니다.
• 쥤기를 통해 더 많은 고구마 덩이를 생산하고, 더 크고 달콤한 고구마를 얻을 수 있습니다.

 

5. 물 관리

고구마는 물을 좋아하지만, 과도한 물은 뿌리 썩음을 유발할 수 있으니 주의가 필요합니다.

토양표면(表面)이 마르면 물을 주는 것이 좋습니다.

특히 쥤기 후에는 물을 충분히 주어 줍니다.

 

 

6. 잡초 관리

잡초는 고구마의 영양분을 빼앗아 성장을 방해하기 때문에 꾸준히 제거해야 합니다.

손으로 뽑거나, 삽으로 긁어내는 방법으로 잡초를 제거합니다.

 

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