향기좋은 들깨 직접 키우기 :심는시기와 재배방법
들깨는 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 오래전부터 재배되어 온 향긋한 맛과 영양으로 많은 사랑을 받는 채소입니다. 들깻잎은 쌈, 나물, 무침 등으로 활용되고, 들깨씨는 들깨기름, 들깨 가루 등으로 활용됩니다.들깨는 비교적 재배하기 쉬운 편이지만, 몇 가지 주의점을 따라야 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다.1. 들깨 심는 시기들깨는 5월 말부터 6월 중순까지가 심기에 적합한 시기입니다.이 시기는 낮의 기온이 20℃ 이상이고 밤의 기온이 10℃ 이상으로, 들깨의 발아와 생장에 적합한 온도입니다. 2. 들깨 재배 방법2.1 품종 선택들깨에는 잎들깨와 열매들깨 두 가지 종류가 있습니다.잎들깨는 잎을 이용하는 품종이며, 열매들깨는 씨앗을 이용하는 품종입니다.대표적인 잎들깨 품종으로는 '조선들깨', '잎들..
2024. 5. 8.
